跡見群芳譜(野草譜ギョウジャニンニク)

ぎょうじゃにんにく (行者忍辱)　

学名　Allium victorialis subsp. platyphyllum

日本名　ギョウジャニンニク

科名(日本名) 　ヒガンバナ科

　日本語別名　アララギ

漢名　茖葱(ｶｸｿｳ,gècōng)

科名(漢名) 　石蒜(ｾｷｻﾝ,shísuàn)科

　漢語別名　茖、山葱、天韮、山韮、鹿耳韮

英名　

2007/03/04　薬用植物園 2007/04/19　薬用植物園

2006/06/04　北大植物園 (札幌)

2005/05/22　薬用植物園

2023/05/21　同上

辨	Allium victorialis subsp. victorialis は、ヨーロッパ･カフカス･ヒマラヤに分布。
	ネギ属 Allium(葱 cōng 屬)については、ネギ属を見よ。
訓	別名アララギについては、ノビルを見よ。
	小野蘭山『本草綱目啓蒙』22(1806)茖葱に、「ギヤウジヤニンニク　ゼンジヤウニンニク新校正　ゼツチヤウニンニク　天台葱大和本草　エイザンニンニク　タケシマニンニク　ヤマビル　ジウニヒトヘ野州」と。
説	日本(北海道･本州近畿以北)･朝鮮(鬱陵島)･中国(東北･内蒙古･河北･山西･陝西･河南･湖北)･千島･樺太･カムチャツカ･アムール･シベリア東部に分布。
	埼玉では絶滅危惧ⅠB類(EN)。
誌	鱗茎を食用にする。
	中国では、『爾雅』釋草に次のようにある。　　蒮(ｲｸ,yù)、山韭(ｻﾝｷｭｳ,shānjiŭ)。茖(ｶｸ,gé)、山蔥(ｻﾝｿｳ,shāncōng)。葝(ｹｲ,qíng)、山■{『諸橋』12,No.43260。薤と同}(ｻﾝｶｲ,shānxiè)。蒚(ﾚｷ,lì)、山蒜(ｻﾝｻﾝ,shānsuàn)。　　　　　　〔今山中多有此菜。皆如人家所種者。茖葱(ｶｸｿｳ,gécōng)、細莖大葉。〕　文中、韭は、ニラ Allium tuberosum(韭菜)、　　　　蔥･葱は、ネギ Allium fistulosum(葱)、　　　　茖は、ギョウジャニンニク Allium victorialis ssp. platyphyllus(茖葱)、　　　　■･薤は、ラッキョウ Allium chinense;A.bakeri(藠頭)、　　　　山蒜は、ノビル Allium macrostemon(薤白)か。

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