ぎょうじゃにんにく (行者忍辱)
学名 Allium victorialis subsp. platyphyllum
(A.victorialis var.platyphyllum, A.victorialis var.asiaticum, A.ochotense, A.microdictyon, A.latissimum)日本名 ギョウジャニンニク 科名(日本名) ヒガンバナ科 日本語別名 アララギ 漢名 茖葱(ｶｸｿｳ,gècōng) 科名(漢名) 石蒜(ｾｷｻﾝ,shísuàn)科 漢語別名 茖、山葱、天韮、山韮、鹿耳韮 英名
2007/03/04 薬用植物園 2007/04/19 薬用植物園
| 2006/06/04 北大植物園 (札幌) | |
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| 2005/05/22 薬用植物園 | ||
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| 2023/05/21 同上 |
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| 辨 | Allium victorialis subsp. victorialis は、ヨーロッパ･カフカス･ヒマラヤに分布。 |
| ネギ属 Allium(葱 cōng 屬)については、ネギ属を見よ。 | |
| 訓 | 別名アララギについては、ノビルを見よ。 |
| 『大和本草』天台蒜に、「行者蒜ト云、皆国俗ノ名ナリ。無レ毒不レ臭シテ佛氏モ可レ食、故ニ名ツク」と。 小野蘭山『本草綱目啓蒙』22(1806)茖葱に、「ギヤウジヤニンニク ゼンジヤウニンニク新校正 ゼツチヤウニンニク 天台葱大和本草 エイザンニンニク タケシマニンニク ヤマビル ジウニヒトヘ野州」と。 |
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| 説 | 北海道･本州(近畿以北)･朝鮮･遼寧･吉林･黑龍江･華北･陝西･湖北･極東ロシア･シベリア東部に分布。 |
| 埼玉では絶滅危惧ⅠB類(EN)。 | |
| 誌 | 鱗茎を食用にする。 中国では、全草を天韮(ﾃﾝｷｭｳ,tiānjiŭ)と呼び薬用にする。 『全国中草葯匯編』下/103 |
| 中国では、『爾雅』釋草に次のようにある。 蒮(ｲｸ,yù)、山韭(ｻﾝｷｭｳ,shānjiŭ)。茖(ｶｸ,gé)、山蔥(ｻﾝｿｳ,shāncōng)。葝(ｹｲ,qíng)、山■{『諸橋』12,No.43260。薤と同}(ｻﾝｶｲ,shānxiè)。蒚(ﾚｷ,lì)、山蒜(ｻﾝｻﾝ,shānsuàn)。 〔今山中多有此菜。皆如人家所種者。茖葱(ｶｸｿｳ,gécōng)、細莖大葉。〕 文中、韭は、ニラ Allium tuberosum(韭菜)、 蔥･葱は、ネギ Allium fistulosum(葱)、 茖は、ギョウジャニンニク Allium victorialis ssp. platyphyllus(茖葱)、 ■･薤は、ラッキョウ Allium chinense;A.bakeri(藠頭)、 山蒜は、ノビル Allium macrostemon(薤白)か。 |
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